e-mail: serwis@bri.com.pl

Szczycimy się realizacją ponad 300 projektów na terenie całego kraju. Wśród nich znajdują się:

• kuchnie hotelowe z zapleczem bankietowo - konferencyjnym
• kuchnie szpitalne z tacowym lub bemarowym systemem dystrybucji diet
• kuchnie cateringowe o wydajności 2000-3000 posiłków dziennie
• kantyny pracownicze samodzielne oraz zależne - w oparciu o catering
• restauracje
• domy spokojnej starości
• pensjonaty

 Zakres dokumentacji projektowej obejmuje:

• koncepcję
• projekt budowlany
• projekt wykonawczy
• projekt powykonawczy
• dokumentacja zawiera wszelkie niezbędne uzgodnienia i odstępstwa : Sanepid, BHP, P.Poż.  

     KSIĄŻKA

     Projektujemy nasze obiekty w oparciu w własny dorobek naukowy, wiedzę i doświadczenie - o czym świadczy niniejsza publikacja. Książka wydana jest na płycie CD - zawiera ok. 200 stron informacji z dziedziny technologii produkcji i dystrybucji potraw. Przekrojowo traktuje systemy żywienia w kuchniach szpitalnych , gastronomii hotelowej i obiektach typu fast-food. Jest wyrazem doświadczenia , zdobytego na zagranicznych stypendiach , a także podczas realizacji obiektów gastronomicznych, na terenie całego kraju - w ciągu ostatnich 15 lat.

tel kom: +48 606 355 375
e-mail: serwis@bri.com.pl